胡蜂因其體型較大、蜇人后產(chǎn)生劇痛,常被人稱為“殺人蜂”。2018年,恩施州鶴峰縣村民黃志武開始養(yǎng)殖胡蜂,嘗試培育蜂王,分窩養(yǎng)殖。如今,他已經(jīng)把“殺人蜂”變成了農(nóng)作物的“守護神”,并不斷做大胡蜂綠色康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)。
每到夜幕降臨,恩施州鶴峰縣太平鎮(zhèn)洞長灣村村民黃志武,穿好防護衣,帶上刀、篩籃等工具,小心翼翼地從胡蜂窩中取蜂蛹。
蜂蛹又名蜂王胎,是生長在蜂巢房內(nèi)18至19日的幼蟲蛹。體內(nèi)含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素等多種微量元素,營養(yǎng)價值極高,被譽為“白色軟黃金”。2018年,一次偶然的機會,黃志武發(fā)現(xiàn)胡蜂可以馴養(yǎng),還是一種比較稀有的產(chǎn)業(yè)。
學(xué)習(xí)回來之后,黃志武便開始嘗試養(yǎng)殖胡蜂,第一年養(yǎng)了100多窩,在移地分窩的時候,雨天太多,采食受到很大影響,當(dāng)年成功率只有百分之八十,收入了6萬多元。
至今,黃志武養(yǎng)殖胡蜂已經(jīng)6年了,經(jīng)過幾年的摸索,技術(shù)也不斷成熟。每次,他取蜂蛹的時候都會盡量保持蜂巢外殼完好,并留上幾列蜂巢繼續(xù)繁殖,待取下適量蜂蛹后,將劃開的蜂巢外殼還原固定。
眼看黃志武的胡蜂養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)越來越好,可以防治農(nóng)林作物病蟲害、蜂產(chǎn)品可以治療多種疾病,具有多方面的價值及商機。周邊村民也想?yún)⑴c進來,黃志武便免費為大家提供養(yǎng)殖技術(shù),蜂蛹成熟的時候幫助他們采收。
如今,黃志武已帶領(lǐng)周邊30余戶村民養(yǎng)殖胡蜂,同時也迎來了今年蜂蛹采收的第一季。近段時間,他正忙著幫助大家取回蜂巢,并用鑷子取出蜂蛹后,分批放入滾燙的熱油中進行煎炸,以便保存銷售。