在咸寧市咸安區(qū)賀勝橋鎮(zhèn)黃祠村有一家農(nóng)場(chǎng)，喂養(yǎng)的雞不僅吃的是純有機(jī)飼料，還能享受中藥預(yù)防治療，無(wú)抗生素的養(yǎng)殖模式確保了雞群健康成長(zhǎng)。更為難得的是，這里的每只雞都擁有4平方米的果園，能夠自由活動(dòng)、享受陽(yáng)光和新鮮空氣，通過(guò)“數(shù)字智能化”管理系統(tǒng)，農(nóng)場(chǎng)養(yǎng)出的雞、產(chǎn)出的蛋銷(xiāo)售火爆。
在賀勝橋鎮(zhèn)黃祠村的都爾霍姆農(nóng)場(chǎng)，目之所見(jiàn)，都是綠意盎然的果園，樹(shù)影婆娑，果香四溢，一只只自由自在、閑庭信步的雞在林中漫步。綠林深處，是6棟標(biāo)準(zhǔn)化的雞舍。“我們這是有機(jī)養(yǎng)殖，每只雞必須有室內(nèi)的活動(dòng)空間和室外的活動(dòng)空間，室內(nèi)一個(gè)平方米最多6只雞，室外，每只雞至少有4個(gè)平方米場(chǎng)地。”咸安都爾霍姆農(nóng)場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng)陳炳坤笑著告訴記者，農(nóng)場(chǎng)里的雞不僅有音樂(lè)聽(tīng)、能散步，“食譜”也講究，吃的是有機(jī)玉米、大豆，果園里的桃子、梨子、枇杷也不對(duì)外銷(xiāo)售，專(zhuān)供雞食用，目的就是為每一只雞打造真正的有機(jī)家園。
成立于2017年12月底的都爾霍姆有機(jī)農(nóng)場(chǎng)，是中國(guó)、丹麥合資企業(yè)，也是中丹兩國(guó)在湖北省合作的第一個(gè)項(xiàng)目，這里嚴(yán)格按照有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行蛋雞養(yǎng)殖和有機(jī)雞蛋生產(chǎn)。走進(jìn)2號(hào)雞舍，養(yǎng)殖區(qū)可全程監(jiān)控，上料、上水、調(diào)溫、調(diào)濕、撿蛋、清糞等全部實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化控制，幾乎聞不到一點(diǎn)臭味。 陳炳坤介紹說(shuō)，農(nóng)場(chǎng)雞舍科技含量高——頂棚的自動(dòng)補(bǔ)光燈能為蛋雞提供合適的溫度和光照；飼料供給系統(tǒng)定時(shí)定量，可以保障蛋雞充足的營(yíng)養(yǎng)供給；母雞將蛋產(chǎn)在專(zhuān)用的蛋箱里，通過(guò)自動(dòng)傳送帶匯聚一處后，對(duì)同一時(shí)間段收集的雞蛋自動(dòng)打標(biāo)。每棟雞舍一萬(wàn)羽雞，只需一個(gè)工人管理。
記者看到，雞舍側(cè)面有一條傳送帶，傳輸帶將一枚枚尚帶著母雞體溫的雞蛋，小心翼翼地運(yùn)送至雞舍外的包裝區(qū)域，再經(jīng)過(guò)分類(lèi)、打包、裝箱后，被送往全國(guó)各地。“每天早上來(lái)了先查看飼料、水，搞完這個(gè)工作以后，就開(kāi)始撿雞蛋，大概6:40開(kāi)始分揀雞蛋，貨車(chē)每天十點(diǎn)多來(lái)拖，都是自動(dòng)化了，把機(jī)器打開(kāi)，一個(gè)人就夠了。”雞舍管理員吳素芬正在分裝雞蛋，她告訴記者，有機(jī)雞蛋外形光滑，蛋香不腥，蛋黃呈玉米黃的標(biāo)準(zhǔn)顏色。
都爾霍姆農(nóng)場(chǎng)實(shí)現(xiàn)高品質(zhì)有機(jī)蛋雞養(yǎng)殖的秘密，遠(yuǎn)不止于先進(jìn)的設(shè)施和管理效率，農(nóng)場(chǎng)精選的海南灰蛋雞是從國(guó)外引進(jìn)的祖蛋雞的后代，體型小，運(yùn)動(dòng)量大，產(chǎn)蛋率高，140天開(kāi)產(chǎn)，整個(gè)產(chǎn)蛋期一年，產(chǎn)蛋量220枚到250枚。農(nóng)場(chǎng)在養(yǎng)殖過(guò)程中全程不使用任何抗生素藥物，利用魚(yú)腥草、雙黃連等中藥進(jìn)行預(yù)防，不僅保護(hù)了雞群的健康，也確保了食品的安全性，為養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展提供了一條可行的路徑。
為每一只雞打造有機(jī)家園，讓都爾霍姆雞蛋脫穎而出，一枚單價(jià)達(dá)到3元，線下進(jìn)駐各類(lèi)精品終端渠道1000余家，線上用戶累計(jì)購(gòu)買(mǎi)達(dá)到10萬(wàn)人次。目前，農(nóng)場(chǎng)2期建設(shè)正在進(jìn)行中，完工后農(nóng)場(chǎng)有機(jī)蛋雞存欄量將達(dá)到6萬(wàn)只。
來(lái)源：湖北農(nóng)村廣播
